小鯊魚是可以吃的，很多人一定質疑，鯊魚不是一種保護動物嗎？其實部分鯊魚的確是保護動物，但是也有一些鯊魚是可以吃的，尤其是我們這裡說的小鯊魚，其實就是小青鯊，它是一種可以供食用的鯊魚。鯊魚被列為國傢保護動物行列的品種主要有：大白鯊、鯨鯊、姥鯊、鼠鯊、短尾真鯊