想必大夥都有聽過這句話，麻雀雖小，五臟俱全。是的，別看麻雀這身材小小，麻雀肉可是相當滋補，那麼麻雀肉要怎麼吃呢？下面我們不妨來瞭解一下麻雀肉的傢常做法！ 做法一 材料：麻雀5隻，五味子3克，薑、花椒、蔥、料酒各適量。 制法：取秋冬肥大肉多之麻雀，拔毛去臟，洗凈

雖然現在傢禽市場上已經很少見到麻雀的蹤影瞭。但在一些野味店還是不乏有麻雀肉食用，那麼麻雀肉怎麼做呢?下面我們就一起來瞭解一下麻雀肉的傢常做法吧！ 主料：麻雀20隻， 輔料：香菜5克， 調味：紹酒50克，白糖2克，精鹽1，5克，薑片10克，桂皮2克，八角2克，蔥結1個，醬油