不管是吃什麼火鍋，火鍋配料絕對是關鍵的一步，那麼海底撈有哪些配料呢？下面我們不妨來瞭解一下地道川味火鍋——海底撈有啥配料！ 底料的配方： 熟牛油200克、菜油150克、冰糖30克、糍粑海椒200克、郫縣豆瓣200克、醪糟100克、老薑50克、大蒜50克、大蔥100克、花椒20克、豆豉