在18世紀時，英國是著名的牛肉食用大國，但到瞭十九世紀中期牛排成瞭美國人最愛食用的食物，到瞭今天，美國成瞭消費牛肉的最大國傢。而牛排做為西餐種舉足輕重的菜肴，在我國則是剛剛起步。那麼牛排是烤的還是煎的呢？ Q：牛排是烤的還是煎的？ A：牛排可以烤也可以煎。牛排的