香菇燉雞經常出現在廣大粵式酒樓，深受廣大街坊的喜愛，不僅味道好，而且營養十足。但是為瞭營養更上一層樓，今天咱們改用烏雞來燉！ 準備材料：烏雞1隻、幹香菇12個、紅棗6個、枸杞1小把、新鮮香菇6個、薑4片、鹽少許做法： 1、烏雞洗凈切掉雞頭和雞PP，還有PP附近厚厚的油脂