無論是青椒還是胡蘿卜或者是土豆都是含有豐富維生素的食物，因此青椒胡蘿卜土豆絲可是一道能補充豐富維生素的美味菜式，除瞭維生素外，青椒胡蘿卜土豆絲還含有其他豐富的營養成分，下面來瞭解下青椒胡蘿卜土豆絲的營養價值。青椒的維生素C含量是番茄含量的7~15倍，在蔬菜中占