兒童醬油是普通醬油的衍生物，主要是在普通醬油的基礎上增加瞭一些營養元素，減少添加劑和鈉含量，一般普通醬油的成分有胺基酸、有機酸和醣類等，那麼兒童醬油有哪些成分呢？多數兒童醬油會含有一定量的鐵元素，而普通醬油則沒有，這就是兒童醬油經常強調的營養元素之一，但