說起殺魚，小姑娘們總是下不瞭手，特別是像黑魚這類極為兇猛的魚類，就算放在砧板上，也是無從下手啊，那麼黑魚要怎麼殺呢？隻需要掌握以下6個步驟！ 第一、洗凈魚身，將洗幹凈的魚兒放在案板上，左手抓住魚身按住，右手用搟面杖或刀背在魚頭頂上猛擊幾下，使魚昏迷減少掙紮。