炒鱔魚片是一道輕松易做的傢常菜，美味的鱔魚時常出現在我們的傢常菜譜上，不僅鮮香爽滑，而且營養價值極高，是日常飲食中不可錯過的一道佳肴，來看看炒鱔魚片該怎麼做吧。準備材料：鱔魚、洋蔥、青椒、薑、蒜、料酒、醬油做法：1、將鱔魚處理好之後去骨，切成段，洗凈備用，