說起豬肚，那就不得不提一下胡椒燉豬肚，這是豬肚的常見做法，特別是廣東人，更是胡椒燉豬肚的忠實擁躉。好的東西永遠都值得等待，胡椒燉豬肚也如此。想要做出一頓美味的胡椒燉豬肚，不僅需要花費心機，還有花上一定的時間。燉湯的時間長短是直接或者是間接影響到整鍋湯的味道