西紅柿燉牛腩是一道美味又營養的菜肴，西紅柿和牛腩的選擇都是很重要的，快跟著媽網百科來學習一下該如何挑選西紅柿和牛腩吧。 【如何挑選西紅柿】在購買西紅柿的時候，要看看上面有沒有裂口，是否有蟲咬的，選擇果形比較周正的。西紅柿主要有粉紅的和大紅的兩種，粉紅的味道