金絲瓜又名金瓜，是葫蘆科一年生草本植物，也是中國稀有特產。金瓜的皮質比較硬，且有一層蠟質層，因此能夠貯藏的時間很長，還可以在瓜皮上寫字畫花，備受大眾的喜愛。那麼金絲瓜怎麼做好吃呢？今天給大傢帶來幾種金絲瓜的做法，喜歡的媽媽們趕緊行動吧。 一 金絲瓜燴三鮮材料

金絲瓜尤以上海崇明島的最為出名，不過可能還有不少人沒有吃過吧，想嘗嘗金絲瓜到底該怎麼做呢？還是來看看金絲瓜的幾種常見做法吧。金絲瓜肉絲拌黃瓜準備材料：金絲瓜、黃瓜、豬肉、香菜、蔥、蒜、生抽、胡椒粉、糖、醋做法：1、將金絲瓜洗凈後從中間切開，去籽蒸5分鐘左右；