對於一道菜肴而言，不僅要做得好吃，而且還要做得幹凈悅目。那麼，我們這時就要關註除瞭食材選購以外的另一個重要方面，它就是食材的清洗，如果洗得不幹凈往往會給食用者的身體帶來可小可大的傷害。下面，我們就來說說這道菜的食材清洗問題。 對於菠菜而言，道先擇去壞的和黃