鳙魚是什麼魚？鳙魚是淡水魚的一種，又叫胖頭魚、包頭魚。鳙魚是中國四大傢魚之一，外形有點像鰱魚，體側扁。鳙魚頭部大而寬，頭長約為體長的1/3。口亦寬大，稍上翹，眼位低。鳙魚大多分佈在水的中上層，生長在淡水湖泊、河流、水庫、池塘裡。鳙魚的食用價值很高，有益智商、