目魚口感鮮脆可口，營養價值豐富，而且富有藥用價值，有補血益氣，抑癌抗瘤的食用功效哦，常見的目魚都是與芹菜搭配，現在換換口味，與大蔥搭配，目魚也可以碰撞出新的口味哦。 大蔥炒目魚用料：大蔥1根、目魚300g、輔料：油少許、鹽少許、薑少許、黃酒少許。具體做法：首先要

其他魚在夏天都會稍瘦，但目魚卻仍舊肥大。那我們就來學一個適合秋天吃的，清淡而不油膩的菜——彩繪目魚卷。 材料：新鮮目魚1隻，新鮮雪裡蕻少許，新鮮蠶豆適量，紅椒半個，薑、蒜、鹽、雞精、鮮貝露、糖適量。做法：1、將各類食材清洗幹凈，紅椒切塊，薑切片，蒜切末。2、目