青椒炒火腿腸，美味可口，做法簡單，是上班族很好的午餐菜式之一。那麼，青椒炒火腿腸的做法是怎樣的？青椒炒火腿腸材料：火腿腸100克，青椒2個，蒜頭2瓣，鹽、油各適量。做法：1、火腿腸洗凈後，切成薄片待用；青椒去瓤洗凈，切成細條狀；蒜頭洗凈後，剁成碎末狀。2、鍋置火