對應時節來飲食，是養生的重要方式之一。夏天各種蔬菜水果上市，多吃新鮮蔬果有助於幫助人體補充丟失的水分，還能降低血脂、保護血管。在夏天吃涼性蔬菜，如苦瓜、絲瓜、西瓜、番茄等，還能生津止渴，祛暑解熱。而大蒜、洋蔥、韭菜等都是殺菌蔬菜，夏季人體容易感染腸道疾病，