使用酸奶機做米酒，不要陷入誤區，也不要用錯方法。按正確的方法制作，以讓米酒出品更佳。在做米酒時，還有很多事項需要註意。以下是用酸奶機做米酒的註意事項：1、制作米酒前，一定要對酸奶機清潔與殺菌，不然會延長糯米的發酵時間。2、若想發酵速度加快，可以多放一些酒曲，