果肉酸奶出現得早，最初由瑞士人制造，後傳入中國，成為普及度高的乳制飲料。它與傳統的凝狀態酸奶不同，是軟的流動狀，含果肉5-8%，風味得到進一步改善。如果喜歡喝，可以自制，那怎樣用酸奶機自制果肉酸奶呢？首先，果肉采用的品種有很多，比如草莓、蘋果、桃子、菠蘿、杏子