1、 用剪刀將整串的葡萄剪成一粒粒的。2、 將葡萄放入清水中，洗掉其表面的一層白色雜質。3、 洗過之後，重新換水後，將盆中加入一勺鹽和兩勺面粉。4、 雙手輕輕地在盆子按照順時針或逆時針的方向攪動葡萄，使鹽和面粉充分溶解在水中。然後靜置1~2分鐘。5、 最後再用清水洗幹