冬瓜減肥法一直被認為是很健康的減肥方法。首先，冬瓜具有較高的營養價值。據研究分析，每百克冬瓜肉中即含有蛋白質0.4克，碳水化合物2.4克，磷12毫克，鐵0.3毫克，鈣20毫克，還有多種維生素。其中，維生素C的含量較高，每百克冬瓜中即含有16毫克的維生素C。此外，冬瓜還含有