白胡椒粉和黑胡椒粉一個白一個黑，應該很好區分，但是如果把你的眼睛蒙上，隻給你聞它們的氣味，你會區分出來嗎？還有同樣是胡椒，它們又有哪些區別呢？一、味道1、白胡椒：香味稍淡，辣味更濃，能提出鮮味；可以和素菜搭配。2、黑胡椒：香味更濃，做菜能達到香中帶辣、美味醒