柚子皮富含維生素、胡蘿卜素和礦物質能營養物質，功效和作用好，在某些方面遠遠優於柚子肉。所以中秋吃柚子後，柚子皮可要好好存儲，用來炒用來清潔均可，切勿走寶。柚子皮怎麼做的？柚子皮簡單易做，但是掌握些小竅門，能夠讓柚子皮口感更好、味道更佳。常見而又簡單的柚子皮