掰開成熟絲瓜就知道絲瓜絡是什麼瞭，絲瓜形成絲瓜絡之後基本就失去瞭食用的價值，隻能藥用，在農村大傢常常用絲瓜絡來刷碗，不僅不會劃傷自己，對器具也不會有影響。 　　絲瓜絡又名天蘿筋（《脈因證治》），為葫蘆科植物絲瓜或粵絲瓜的成熟果實的維管束。絲瓜網（《醫林纂要

　　絲瓜是我們常吃的蔬菜，但是很多人並不知道絲瓜絡是什麼？我們常吃的都是比較鮮嫩的絲瓜，在絲瓜長的比較老的時候，絲瓜中就為出現跟藕中那樣的絲，但是絲瓜中的絡要更加的堅韌，它實際上是成熟絲瓜的維管束。絲瓜絡在很多的古書中都有詳細的記載，有很高的藥用價值，對不