豬蹄的做法有很多，燉豬蹄湯、紅燒豬蹄、烤豬蹄等等。但是最好吃的是哪一種呢？這還是得看個人口味，今天媽網百科要給大傢介紹得是鹵豬蹄，剛出鍋的鹵豬蹄真的是未見其物，已聞其香瞭呢！什麼？不想到外面去人擠人？也不放心外面的食品安全問題？那就選擇在傢**吧。鹵豬蹄的做

鹵豬蹄十分美味，雖然做起來要花些功夫，但是絕對值得，讓我們來看看具體做法吧。材料：豬蹄、醬油、料酒、糖 做法： 1、將豬蹄去毛洗凈，切成塊狀，準備好生薑片、蔥和大塊的蒜。 2、在鍋中把水燒開，放豬蹄進去過水，撈出後用冷水沖洗幹凈。 3、將豬蹄放入油鍋中翻炒，並加