孜然羊肉的做法做起來比較簡單，具體的做法：1、先把羊肉洗幹凈，切成一片一片的，放著備用；2、在羊肉上加一些鹽、淀粉、料酒等調料大概醃制半個小時；3、這時把鍋燒熱，放上油，再放一些蔥、薑、孜然翻炒，直到出香味為止；4、再把羊肉也放到鍋裡翻炒，直到羊肉的顏色變瞭

羊肉，和孜然，兩種食材，融合成一種獨特的味道。一盤孜然羊肉擺在面前，對於美食的誘惑我們從來不曾贏過。來看看孜然羊肉做成的料理。 孜然羊肉炒飯 原料：羊肉，洋蔥，胡蘿卜，色拉油，料酒，食鹽，孜然，蔥。制法：1、去皮。洋蔥和胡蘿卜洗凈，洋蔥剝去外皮，胡蘿卜刨皮。