小龍蝦最好吃的時候是五到十月份，黃滿肉肥，一口咬下去，根本停不下來！那麼小龍蝦要怎麼挑選呢？下面我們來瞭解一下！ 1、由於小龍蝦的刷洗、烹制都比較費時，所以大多數餐館的小龍蝦都是事先做好瞭的。在吃小龍蝦之前，最好看一下炸好的小龍蝦的軀體。如果尾部蜷曲，說明入

小龍蝦深受大傢喜愛，不但味美且做法簡單，那麼傢常烹飪時該怎麼挑選小龍蝦的好壞呢？大傢知道小龍蝦怎麼挑選嗎？ 1、色發紅、身軟、掉拖的蝦不新鮮盡量不吃，腐敗變質蝦不可食;蝦背上的蝦線應挑去不吃。2、選小龍蝦最關鍵，小龍蝦最好吃的時候是五到十月份，黃滿肉肥，連大螯