維生素是人維持正常的生理功能而必需的一類微量有機物質，對幼兒的發育成長有不可忽視的作用。一、碧綠玉米羹準備原料：青豆板250克，魚肉150克，筍塊25克，高湯，鹽，味精，雞精，水淀粉各適量。制作方法：1、青豆板煮爛打成泥，筍塊切丁。2、魚肉打片，切成丁。3、鍋中放入