不少廚房新手在第一次煮粥的時候不知道怎樣控制火候，不知道水和米添加的比例，就會導致粥煮糊粘在鍋底。這時候的粥顏色會發黑，有一股煙熏味兒，而且嘗起來會有點苦。這一鍋粥倒掉可惜，吃又害怕對身體不好而且還不好吃，因此，粥煮糊有點苦能吃嗎？粥煮糊有點苦能吃嗎烤糊的食物容易產生一種叫“苯並芘”的致癌物，容易導致食道癌、胃癌等。少量食用會導致拉肚子、嘔吐等癥狀，引起輕微的食物中毒，長期食用非常危險。隻吃一次，