蕎頭是一種多年生的植物。現在人們栽培的蕎頭大都是兩年生的植物。很多人其實並不知道蕎頭是什麼，更加談不上吃過。其實蕎頭的營養還是很充分的。很多人大多都將蕎頭醃漬以後食用。也有一些人喜歡吃煮熟的蕎頭，那麼煮熟的蕎頭孕婦可以吃嗎？蕎頭含有豐富的營養成分，蛋白質含量比較高，而且脂肪和鈣、磷、鐵的含量也不低。人們習慣於醃漬之後再食用它，當然也有的人喜歡吃煮熟的蕎頭，認為煮熟的蕎頭營養更加豐富。其實孕婦也是可