蛤蜊具有很好的滋陰補陽的功效，而且無論是在南方還是在北方，蛤蜊都深受人們的喜愛，特別是在宵夜，總少不瞭一道辣炒蛤蜊。當然對於需要護膚的美女來說，蛤蜊還是做湯最好。下面就來詳細介紹一下蛤蜊的功效和蛤蜊湯面條的具體做法吧。蛤蜊的功效與作用1、降低膽固醇：蛤蜊肉富含牛磺酸，能有效降低血液中的膽固醇，抑制膽固醇在肝臟合成和加速排泄膽固醇的獨特作用，從而使體內膽固醇下降。2、清爽宜人，解除煩惱：人們在食用蛤