爆炒豬腰是一道老少皆宜的菜肴，雖然保持豬腰的烹飪過程很簡單，但是在處理原料的時候有些許麻煩，如何切豬腰就成瞭棘手的問題，下面媽媽網百科就來告訴大傢爆炒豬腰的切法，大傢在學會後就不怕把豬腰切的不美觀啦！ 1、燈籠花刀：先將凈豬腰平刀批成長4厘米、寬3厘米、厚0