柴魚幹富含蛋白質、維生素A、維生素D、鈣、鎂、硒等營養物質，經常食用，對自身健康大有裨益。那麼，柴魚幹的適宜人群是怎樣的？通常情況下，一般人都能食用柴魚幹，尤為適合體質虛弱者、孕產婦、兒童、水腫者、腹脹者食用。但痛風癥病患者、尿酸過高者、過敏體質者、皮膚瘙癢