燉豬蹄，最常見的搭配就是黃豆、花生、蓮藕、栗子瞭，也可以用冰糖燉豬蹄，味道十分的香甜，不過吃完要趕緊漱口，長蛀牙就不好瞭。燉豬蹄的時候會放入料酒或者醋，薑片是不能少的，因為要去腥，燉好豬蹄後放入鹽調味就可以瞭。燉豬蹄還真是不太難，下面介紹蓮子茯苓煲豬蹄的做

燉豬蹄是一道鮮美的菜肴，同時具有豐富的營養，能夠給我們的身體補充重要養分，讓我們一起來做一道美味的燉豬蹄吧。材料：豬蹄、黃豆、平菇 做法： 1、將豬蹄洗凈，拔掉上面的雜毛，放入鍋中用大火煮，同時撈掉浮在上面的浮沫。 2、煮沸後將豬蹄撈出放入冷水中，並將豬蹄沖洗