橙子呈圓形至長圓形，橙黃色，油胞凸起，果皮不易剝離。無苦味。中心柱充實;汁味甜而香。含有大量的糖和一定量的檸檬酸以及豐富的維生素C，營養價值較高。果實還含維生素P，具極高的醫藥價值。根據營養學傢黎黍勻分析，橙子的生命力指數為13.8750，防病指數為132.50，屬於有效