做過魚大餐的人都知道，在做魚的時候，一般都會把魚鱗去掉，而丁桂魚也不例外。但是丁桂魚的表皮非常滑，因此想要給丁桂魚去鱗的話並不是一件容易的事情。那麼怎麼才能比較簡單地去鱗呢？媽網百科馬上為大傢奉上超實用的去鱗方法。 【溫熱堿水法】我們可以把魚在溫熱堿水中浸

人們在做魚的時候，一般都會把魚鱗去掉，而丁桂魚的烹飪步驟裡面也一樣有。然而，丁桂魚怎麼去鱗比較簡單且容易呢？下面為你介紹三種去魚鱗的方法： 1、把魚在溫熱堿水中浸泡一會兒，然後用清水沖洗，魚鱗就會洗的很幹凈。2、把魚放入80度左右的熱水中，燙10到15分鐘，然後立