茭白炒肉是很多人都喜愛的一道菜肴，不僅味道鮮美，營養也十分豐富，茭白能給人體補充多種維生素和礦物質，而肉，則給人體補充瞭必要的動物蛋白，二者結合，可以說是十分完美的搭配瞭。不過我們今天的重點不在它的營養，而是茭白炒肉的做法，一起來看看茭白炒肉是怎麼做的吧。