黃酒是世界上最古老的酒類之一，源於中國，且唯中國有之，與啤酒、葡萄酒並稱 世界三大古酒。黃酒產地較廣，品種很多。黃酒是我國的首要酒種。因為光彩橙黃，稱 為黃酒，因其越陳越噴鼻，又名陳酒或老酒。下面就簡單地為大傢介紹黃酒的喝法，還有黃酒喝法的幾種搭配。