慎吃皮皮蝦雖然營養豐富，但畢竟屬於海鮮，孕婦食用過多容易消化不良和造成過敏，而且吃皮皮蝦的時候一定不能同時吃大量維生素C，否則容易中毒，影響胎兒發育。

皮皮蝦營養豐富，肉質鮮甜嫩滑，易消化，其蛋白質含量高達20%，並含有維生素、氯酸、肌苷酸、氨基丙酸等人體所需的營養成分。蝦蛄性溫、味甘。有補腎壯陽、通乳脫毒之功效。 中醫認為，蝦肉有補腎壯陽，通乳抗毒、養血固精、化瘀解毒、益氣滋陽、通絡止痛、開胃化痰等功效;適