男女搭配，幹活不累。葷素搭配，營養增倍。補鐵防貧血、除熱解煩、延緩衰老、預防膽固醇升高……是否已被雞雜炒幹巴菌的營養價值亮瞎眼？下面一起來詳細瞭解下吧。一、雞雜的營養價值1、雞心：雞心富含脂肪，可維持體溫和保護內臟；雞心可為人體提供必需脂肪酸，促進脂溶性維