河蝦怎麼挑選好呢？相信不僅僅是精打細算的傢庭主婦需要瞭解，註重養生的廚娘子也是必須要瞭解的。其實挑選方法很簡單，主要學會辨別新鮮的河蝦和不新鮮的河蝦即可。主要通過5點就可以輕易辨別，詳細的點看下面介紹： 1、體表。鮮活的蝦體外表潔凈，用手摸有幹燥感。但當蝦體

河蝦怎麼挑選好呢？可以通過5個方面來挑選，分別是體表幹燥度、體形的完整情況、肉殼的緊密情況、味道是否正常情況和顏色是否正常。1、體表幹燥度。鮮活的蝦體外表潔凈，用手摸有幹燥感。但當蝦體將近變質時，甲殼下一層分泌黏液的顆粒細胞崩解，大量黏液滲到體表，摸著就有滑