挑老公有三寶：一高二富三帥；而挑花蜆子有四寶：一看二碰三掂四聞。若摸透以下四原則，廚房菜鳥也可挑得如意蜆子哦。下面一起來瞭解下吧。一看，先看花蜆子的外殼，殼面是否有光澤，如果色澤正、有光澤，說明新鮮；如果顏色偏暗就不要購買瞭；二碰，輕輕觸碰張口的花蜆子，如