其實，對於這個問題，的確需要說說清楚，畢竟鱸魚的品種就有四類，因此鱸魚是個范圍大的統稱，而我們經常看到的鱸魚，其實叫做海鱸魚，也叫做花鱸，是一種海魚來的。而像其他三種鱸魚，包括松江鱸魚、加州鱸魚、河鱸，就屬於淡水魚。海魚普遍比淡水魚的營養價值要高出幾分，但