高血壓患者最好不要吃泡椒鳳爪，因為它的味道比較辛辣，可能會刺激血壓升高，引發高血壓並發癥。泡椒鳳爪中使用的泡椒是野山椒，也叫小米椒，是一種口感十分辛辣的辣椒品種，很多怕辣的人根本受不瞭這種辛辣，因此高血壓患者最好是不要吃的，以免造成太大的刺激，升高血壓。

我們知道高血壓患者是不能受刺激的。因此刺激會使血壓陡然升高，從而引起血管爆裂、中風等高血壓並發癥，造成嚴重後果。刺激除瞭來自其他人和事情外，含有刺激成分的食物也會引發同樣的效應，而泡椒鳳爪正好屬於此類食物。因此，高血壓患者最好不要吃泡椒鳳爪。泡椒鳳爪中使