“飛禽莫如鴣，走獸莫如兔”是古人的飛禽走獸的營養與保健價值的評價，可見兔肉營養價值之高！那麼常吃兔肉究竟有什麼好處呢？1、兔肉中的蛋白質含量很高，並且含有人體無法自行合成的8種必須氨基酸，是保障人體健康的法寶！故也有人會把兔肉稱為“長壽肉”。2、兔肉的肉質很