鯖魚含有豐富的蛋白質和脂肪等多種營養，鮮食時味美，加工出來的咸品和幹品也相當可口。但是食後發生過敏性食物中毒者卻屢見不鮮，尤其是食用鮮度較差的鯖魚，則更易發生中毒。那麼，我們在平時食用鯖魚的時候需要註意哪些問題呢？媽網百科就為大傢解答一下關於鯖魚的食用註意