買菜的時候向攤主要一些胡蘿卜苗，一般賣胡蘿卜的攤主都會有一堆沒人要的胡蘿卜苗，向他要，肯定不會拒絕的。不花錢就可以要來一大堆，能吃上好幾頓。每百克的胡蘿卜苗含有維生素C達77MG，胡蘿卜苗水分多，口感脆嫩可口，吃起來清爽宜人，非常好吃。胡蘿卜苗可以做涼菜、做蒸