蒸洋槐花非常清香可口，許多人童年時總是迫不及待地守在灶邊，等待奶奶蒸好這道美食。它看似簡單易做，不過想要蒸出“奶奶的味道”也是需要技巧的。首先，用來蒸洋槐花的原料最好選擇還未完全開放的花苞。因為花苞較之完全開放的花朵更加鮮嫩，而且受到的灰塵等污染較少。其