這麼美味的明太魚幹，要怎麼才能更好地保存著呢？其實明太魚幹可以直接掛在室外晾著或者曬著，或者風幹也行，不用怎麼特意地去保存它。有些網友就問，能不能把明太魚幹放在冰箱裡冷藏？其實也是可以的，但是時間不能太長。如果你想把魚幹放上個一兩個月的，就最好是掛在室外，