鴨蛋粉皮屬於粉皮中的一種，鴨蛋粉皮的做法與普通粉皮的做法也較為相似。但是鴨蛋粉皮也有一些講究，下面我們來講解一下鴨蛋粉皮該如何制作呢？1、準備好需要的材料。一般可以準備紅薯淀粉，或者普通的淀粉，再加上兩大勺面粉。兩種粉混淆在一起，放進一點點鹽，磕入兩個鴨蛋